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敬请届时光临是什么意思,万望届时光临是什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是(shì)什(shén)么(me)档次的茶寿眉并不(bù)是最差(chà)的白(bái)茶的。

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寿(shòu)眉(mé敬请届时光临是什么意思,万望届时光临是什么意思i)是最差的白茶(chá)吗(ma),寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶

  寿眉并不是最差(chà)的白茶(chá)的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白毫(háo)银针和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的陈(chén)述,估计(jì)大家就(jiù)会认为(wèi)寿眉就是(shì)白(bái)茶中最低(dī)端的茶了。

  其实不是(shì),我一贯反对(duì)唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论(lùn)。

  确(què)实当从原料来看,寿眉原料级别(bié)低,但我们(men)不(bù)能只从(cóng)原(yuán)料(liào)来定(dìng)好坏。

  原(yuán)料只是其(qí)一,我们还得看加工工艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

  原料(liào)、工艺(yì)、后(hòu)期存储都(dōu)是不可缺少的,只谈原料(liào)而忽(hū)视工(gōng)艺以及后期存(cún)放都是不正确的(de)。

  若是工艺不好(hǎo),不重视后期陈放,那么再好的原料也做不(bù)出好茶来。

  原料(liào)好不等于一定能做出(chū)好茶,只是说容易做出好茶,仅此(cǐ)而已,与(yǔ)最终结果还(hái)需要努力的过(guò)程和(hé)后期的(de)保护。

  寿眉优点(diǎn)有(yǒu)很(hěn)多(duō),它(tā)是(shì)白(bái)茶中产量(liàng)最(zuì)多,类型最多的茶。

  产量(liàng)大是(shì)寿眉最(zuì)大的优点,如果(guǒ)没(méi)有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的白牡丹,那么很多人可(kě)能喝不上(shàng)白茶。

  因为本身白茶产量就很少了,银针和(hé)高等级的白牡丹(dān)就更少(shǎo)了。

  以前像银针(zhēn)这样白茶珍品主要做出(chū)口生意,国内名声不(bù)显(xiǎn),喝银针的人不多。

  后(hòu)来白茶加工(gōng)技艺得到巨(jù)大(dà)进步,摆(bǎi)脱依(yī)赖天(tiān)气制(zhì)茶的窘境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白(bái)茶的(de)热情高涨,白(bái)茶市场被看好(hǎo),越来(lái)越多的白茶被(bèi)制作(zuò)出来供大家(jiā)饮品,其中寿(shòu)眉(méi)功不可没。

  寿眉(méi)价格亲民(mín),因(yīn)为寿眉原料多,产量(liàng)大,所(suǒ)以制成成本(běn)相对(duì)较(jiào)低,价格很(hěn)亲民,也(yě)因此寿眉才让白茶能快速进(jìn)入广(guǎng)大茶(chá)友(yǒu)视线(xiàn)中。

  如(rú)果是白毫银针的话,可能(néng)无法(fǎ)像寿(shòu)眉那样拥有巨大产量(liàng),而(ér)没(méi)有(yǒu)量就很难快速进入千(qiān)家万户(hù)中(zhōng),让大家早些(xiē)品尝白茶(chá)。

  寿(shòu)眉(méi)居(jū)功至伟,我们(men)不能随口以低端来(lái)嘲讽它。

  此外不知道(dào)大(dà)家有没(méi)有发现(xiàn),市场上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。

  这是因为以前(qián)银(yín)针、白(bái)牡丹产量少,新茶基本在当(dāng)年(nián)被卖掉或(huò)喝掉了,很(hěn)难存(cún)住(zhù)。

  而(ér)寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且(qiě)以(yǐ)前大家存茶的概念(niàn)不深,往往只是(shì)想(xiǎng)在家里(lǐ)存点茶给来年喝,所以存(cún)量有限(xiàn)。

  寿眉本来价格亲民(mín),但经过(guò)多年(nián)贮存后(hòu),饮品和功效价(jià)值增加(jiā),所(suǒ)以老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季(jì)节来(lái)分,那么寿眉可以分春寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉可以(yǐ)分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。

  不(bù)同阶段的寿眉有不同的(de)香气与滋味,像春寿(shòu)眉(méi)接近白牡丹,香气纯正,滋(zī)味醇爽(shuǎng),秋(qiū)寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚(hòu),香气(qì)浓纯。

  因(yīn)为寿(shòu)眉的原料大部分(fēn)是叶(yè)片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶(jiāo)质物(wù)质(zhì)丰富,果香浓郁,更(gèng)有(yǒu)味道。

  如(rú)果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的,那么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外,还(hái)有褐色、古铜(tóng)色(sè)、黄色、黑色,色(sè)彩比春寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很(hěn)清甜,秋寿眉(méi)的口感除(chú)了清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后(hòu敬请届时光临是什么意思,万望届时光临是什么意思)一点,寿眉的(de)后期转化能力(lì)不(bù)俗。

  白茶保质期(qī)较长,一般情况下白茶能放(fàng)上十来年(nián)。

  我们把贮(zhù)存三年以上的白(bái)茶称为老(lǎo)白茶(chá),而寿眉(méi)在后期陈放过程中会(huì)转化(huà)出陈(chén)香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香(xiāng),这些都是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香气。

  不(bù)仅是香(xiāng)气变(biàn)得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变(biàn)得醇厚温(wēn)和(hé)。

  总(zǒng)之,寿眉的优点太(tài)多了,我们不能(néng)单(dān)纯以原料来定好坏,来(lái)说它就(jiù)是低端茶,这是(shì)武断的(de)行为。

  寿(shòu)眉的魅力并(bìng)不弱于白牡丹(dān)。

  在喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里,它就是最好(hǎo)的白(bái)茶(chá),最高端(duān)的白茶。

寿(shò敬请届时光临是什么意思,万望届时光临是什么意思u)眉(méi)茶属于(yú)什么茶

  寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶(chá),它(tā)主(zhǔ)要产(chǎn)于福(fú)建(jiàn)福鼎,该茶的成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍(shāo)肥(féi)嫰,芽叶连(lián)枝,叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉,色(sè)泽调(diào)和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶(yè),香气清纯。

  寿眉(méi)茶(chá)的(de)品质特征:干(gàn)茶(chá)白毫显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之后(hòu),汤色橙黄或者深(shēn)黄(huáng),清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯,回(huí)甘生津。

寿眉(méi)茶什么味(wèi)道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气(qì),这(zhè)是茶青的(de)味道,并没有什么(me)醇(chún)厚的感觉(jué),但这股清香也非常不错(cuò),很多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而(ér)老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为沉郁的口(kǒu)感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好(hǎo)

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶的水温最好是90度左右(yòu)的开水,甚至用水温略低一(yī)些、只(zhǐ)有(yǒu)85度(dù)的开水冲泡寿眉新茶,同样能(néng)泡出(chū)清新甘甜的美(měi)好(hǎo)滋味,新茶和老茶的(de)水温是不(bù)一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感(gǎn)吗(ma)

  寿眉有梗,那是正常的(de)。

  茶梗中含(hán)有相(xiāng)当数量的香气物(wù)质,且嫩(nèn)梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减(jiǎn)运输营养物质的(de)导管(guǎn),茶梗的(de)糖分(fēn)含量也是比较多的。

  喝茶时保留(liú)足够数量的(de)茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶(chá)汤的香气,还能提(tí)高甜度(dù),使茶更好(hǎo)喝。

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