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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún盱眙的邮编号码是多少啊)时间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的(de盱眙的邮编号码是多少啊)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一段时间(jiān)不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越(yuè)大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉(liáng)处;如(rú)果(guǒ)装黄(huáng)鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间(jiān)要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态盱眙的邮编号码是多少啊(tài)，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再(zài)食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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