怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个(work on的用法以及语法，workon的用法总结gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜(gwork on的用法以及语法，workon的用法总结uā)：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以(yǐ)让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维(wéi)生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 work on的用法以及语法，workon的用法总结