新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗林心如生肖，林心如生肖属什么

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在(zài)人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或(huò)是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很(hěn)容易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热性(xìng)体质(zhì)的人(rén)群，也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能(néng)被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的(de)食用(yòng)量也(yě)要注(zhù)意，主要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也健康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后是可(kě)以起(qǐ)到补益(yì)身体(tǐ)的作用(yòng)的(de)，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营(yíng)养物(wù)质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直(zhí)至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其(qí)实(shí)有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法和(hé)淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一(yī)遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发(fā)，阻止外(wài)部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易(yì)于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成(chéng)分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要(yào)含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也(yě)容易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、林心如生肖，林心如生肖属什么核黄(huáng)素和硫(liú)胺素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须(xū)的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼露。

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