切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之(zhī)前需要(yào)先(xiān)将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分的(de)流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面(miàn)拿出来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的(de)时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在(zài)选择时(shí)也会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时(shí)，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会(huì)被虫(chóng)子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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