切开的南瓜(gu钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称ā)可以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是(shì)可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做法的目的是(shì)为(wèi)了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就(jiù)好了，这样也(yě)不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以(yǐ)放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存(cún)很长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定(dìng)的差异，例(lì)如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜(tián)美。

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