薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为须(xū)根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根是贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具(jù)有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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