辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒(jiāo)是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身(shēn)体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架(jià)子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通风良好(hǎo)的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更(gèng)久(jiǔ)，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单，而(ér)且具(jù)装饰性。欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步(bù)骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等(děng)待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将干净(jìng)的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也(yě)可以欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱(tuō)水。

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