意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度(dù)发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际(jì)组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩(h中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数uì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是(shì)什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷(mí)迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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