竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟(shú)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)知识(shí)答案：

竹三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖(gài)头(tóu)封闭的一(yī)端，同时(shí)要(yào)去除(chú)竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处(chù)理方法(fǎ)其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较(jiào)合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、氨(ān)基酸(suān)、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多(duō)种营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后(hòu)能够降(jiàng)低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适(shì)当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大而(ér)出现的(de)口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的(de)人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状。

　　2三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠(cháng)胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛(tòng)、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节机体和预防(fáng)疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需(xū)要马(mǎ)上把它(tā)捞出(chū)来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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