竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答(dá)案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)900g是几斤 900g是多少毫升其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理(lǐ)的地(dì)方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就(jiù)要(yào)立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做(zuò)到彻(chè)底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷(lěng)水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸(jìn)泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的(de)正常(cháng)生(shēng)理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而(ér)出(chū900g是几斤 900g是多少毫升)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自(zì)身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的(de)人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)营(yíng)养物质，可(kě)以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)分具有显著的调节机体(tǐ)和(hé)预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因(yīn)此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理900g是几斤 900g是多少毫升(lǐ)的地方必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了的(de)接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被(bèi)清洗就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　比较实(shí)用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情(qíng)况。

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