竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也(yě)不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)方(fāng)都要注(zhù)意(yì)去洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁去(qù)掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用(yòng)清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁些(xiē)因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人(rén)群(qún)来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程度(dù)上(shàng)提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁>

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的(de)话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称(chēng)糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们(men)能被(bèi)清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决(jué)方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来(lái)越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况(kuàng)下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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