红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红薯比较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食(shí)物，能够生吃红薯，但不(bù)主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出(chū)现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才可让红薯中的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一(yī)起不(bù)主张食用过多生红薯(shǔ)，是(shì)由(yóu)于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢<一一方水等于多少升，一方水等于多少升水方水等于多少升，一方水等于多少升水/h3>

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美，口感(gǎn)比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一(yī)般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是(shì)特别好(hǎo)，可(kě)是养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时分(fēn)依据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是红(hóng)薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外(wài)表皮是高(gāo)低不平(píng)或许(xǔ)有(yǒu)黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄存过(guò)久，水分有些丢(diū)失(shī)掉了(le)，还有便是发芽(yá)的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们尽量去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程中养分(fēn)吸(xī)收(shōu)得(dé)比较均匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润(rùn)的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时(shí)分，能够随(suí)手捏一下(xià)红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买红薯的人都知(zhī)道，一般红薯会分(fēn)为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的口感会高一些，红(hóng)心的(de)红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里边的色彩(cǎi)出现的(de)是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉含量(liàng)高，所(suǒ)以(yǐ)吃起来就略微面一些了。

　　我们(men)假如分不清它是红(hóng)心红薯(s一方水等于多少升，一方水等于多少升水hǔ)仍(réng)是白心的(de)红薯，能够直接问问(wèn)摊主就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗(cū)的(de)红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不论红(hóng)薯是白心的，仍是(shì)红(hóng)心的(de)。

　　最(zuì)好挑选，两(liǎng)头尖中心粗的(de)红薯(shǔ)。

　　由于这类(lèi)的(de)红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯(shǔ)，它的吸收养(yǎng)分成分(fēn)比较均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感也会比较甜美一(yī)些。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯，便是(shì)母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮(pí)。

　　在买红薯的时分，必定要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外形(xíng)丰满，并且(qiě)洁净润滑的(de)红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃(chī)。

　　假如(rú)红(hóng)薯的外表皮高低(dī)不平(píng)，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一(yī)下红薯的(de)外皮(pí)。

　　一般买红薯的时分，红薯的外(wài)皮都(dōu)会有(yǒu)带有一些(xiē)泥土(tǔ)。

　　而(ér)这些外面的泥土(tǔ)比较枯燥(zào)的(de)话(huà)，就阐明这类的红(hóng)薯是(shì)甜美的。

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