榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的(de)低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过(guò)较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气(qì)味判断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素(sù)，可是(shì)有(yǒu)些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意味(wèi)着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状是长尖形的(de)，这菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲较软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴莲成(chéng)熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救那暴露(lù)在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的(de)人，还(hái)有(yǒu)一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那(nà)就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度(dù)为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀切开就能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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