但(dàn)是，当水(shuǐ)开了(le)以后，我们会看到关东煮会(huì)慢慢地一个个都浮到了水(shuǐ)面上(shàng)，而且似(shì)乎饱满了一些(xiē)，这又是为什么呢(ne)？其实是因为(wèi)关东煮的浮力增大了。

　　关东煮明明是实心的，为什么(me)会(huì)增加浮力呢？其(qí)实，说关东煮(zhǔ)、肉(ròu)丸(wán)是(shì)实心的，只是外表而(ér)已。

　　其实，它里面也是有水(shuǐ)份、有间隙的。

　　当水(shuǐ)的(de)热度慢(màn)慢进入(rù)到关东煮里面以后，会产(chǎn)生(shēng)水蒸(zhēng)气，但(dàn)这气却跑不出来，会充盈在(zài)关东煮里(lǐ)，使关东煮变成了一个小小的浮球，就会浮到(dào)水(shuǐ)面上。

关东煮(zhǔ)为(wèi)什黄山山体主要由什么岩石构成(shén)么煮不(bù)烂

　　两小(xiǎo)时。

　　关东(dōng)煮是(shì)一种源自(zì)日(rì)本关东地区的料理。

　　通(tōng)常材料(liào)包括鸡蛋、萝(luó)卜、土豆、海带(dài)、蒟(jǔ)蒻、鱼丸(wán)、竹轮(lún)等，将这些材料每一(yī)种都分别放在互(hù)不相通的铁(tiě)格(gé)子锅里，用海带木鱼花熬制(zhì)的高汤(tāng)小火慢煮，有不(bù)同的口味(wèi)。

　　关东煮(zhǔ)源自味噌田乐(lè)，用水煮(zhǔ)熟豆腐或者(zhě)蒟蒻，再用味噌调味后进(jìn)食。

　　关东煮(zhǔ)在(zài)中(zhōng)国(guó)台湾也十分流行，在当地(dì)又被俗称作(zuò)黑轮(lún)，这是台语中带有齿音性质(zhì)的边音(yīn)导致的类(lèi)化。

　　台湾(wān)的关东煮(zhǔ)大(dà)部分(fēn)已(yǐ)不(bù)是日本的原始口味，且在放置的(de)材(cái)料(liào)上，也有相当地差异性。

关东煮需要(yào)一直煮吗(ma)

　　关东煮是一个(gè)火遍大江(jiāng)南北的小吃(chī)，源自日本关东地区，因(yīn)制(zhì)作方便、口感鲜(xiān)美(měi)，后(hòu)广(guǎng)为流传。

　　很多人在购买关(guān)东煮时，细心(xīn)一点就会发(fā)现(xiàn)，关东(dōng)煮铁格子里的(de)食材(cái)其实一直在(zài)慢慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的灵魂就在于它的汤底(dǐ)，但(dàn)食材即使(shǐ)煮熟(shú)了也不一定入味了，所以关东煮(zhǔ)在(zài)煮熟(shú)后还一(yī)直开着小火(huǒ)煮，就是为了让食材更(gèng)加入味。

　　除(chú)此(cǐ)之外，关东煮一直开(kāi)小火煮还(hái)可以(yǐ)保温，以免食物都冷掉了，口感也不如之前。

　　而关东煮中的肉(ròu)丸在汤上飘(piāo)浮，也是(shì)因为肉(ròu)丸是空心的，里面有水(shuǐ)份(fèn)和(hé)间隙，当水的热(rè)度慢(màn)慢(màn)进入到关(guān)东煮里面以后(hòu)，会产(chǎn)生水蒸气，但这气却跑不出来，会(huì)充盈在关(guān)东煮里，使(shǐ)关东(dōng)煮变成了一(yī)个(gè)小小的(de)浮球，就会浮(fú)到水面上。

关东煮汤能喝吗

　　可(kě)以。

　　关(guān)东(dōng)煮汤料，又(yòu)称柴鱼高汤(tāng)，是一种风味独特(tè)、营养丰富(fù)、操作(zuò)方便的冲煮(zhǔ)汤料，深(shēn)受广大餐饮(yǐn)业(yè)主及家庭主妇的(de)喜爱(ài)，能帮您做出鲜美可口具有(yǒu)独特海鲜风味的菜肴。

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