松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用普通的(de)水果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生(shēng)吃吗

　　松茸是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰富(fù)的菌(jūn)类，一般人(rén)生吃不(bù)会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于(yú)补充身体所需营养有一定的(de)效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经(jīng)过高温处理后再食用，以(yǐ)免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的(de)细菌或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可(kě)能(néng)叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》会对机体(tǐ)造成一(yī)定的(de)损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要(yào)根据食(shí)用者自(zì)身情(qíng)况(kuàng)与松(sōng)茸的(de)质量而定，以(yǐ)使松茸发挥较高的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不(bù)良(liáng)反(fǎn)应，可能是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别注意(yì)：头部和(hé)身子连(lián)接处，毛(máo)茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏(huài)的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水(shuǐ)龙(lóng)头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时(shí)候注意(yì)将头部向下优先冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积(jī)也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影(yǐng)响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水(shuǐ)再次对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可。

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