可以把饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全(quán)部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺(j4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里r: #ff0000; line-height: 24px;'>4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里iǎo)子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟(shú)的(de)情况。