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人参果可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人(rén)参果是可以放冰箱(xiāng)保鲜的(de)。

　　参果可以放在冰箱里(lǐ)保存(cún)。人参(cān)果要单独存放在冰箱,一(yī)般冰箱的冷藏的(de)温(wēn)度(dù)在0~8℃,这(zhè)样的(de)温度(dù)不利于(yú)细菌、微(wēi)生(shēng)物(wù)的繁殖,

　　也能减缓人(rén)参果的成熟速度(dù),延长(zhǎng)食物的保(bǎo)鲜期,人参果在冰箱(xiāng)的保鲜期大约在一个(gè)月左右(yòu),做好(hǎo)能在这(zhè)个时间(jiān)内把它吃完。

人(rén)参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑(tiāo)选。

　　市面上很多(duō)人参果的果形都像个弥勒佛似的(de)，这种人参果其(qí)实并不正宗。

　　一(yī)般来说，真(zhēn)正的人参果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是(shì)心脏型的，或者(zhě)椭圆形的。

　　如(rú)果你买人(rén)参(cān)果(guǒ)看到的(de)是一些奇形怪状的话(huà)，千万不要(yào)买了(le)，以免(miǎn)会上(shàng)当(dāng)受(shòu)骗。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想要(yào)吃到的是成熟的人参果，那么其表(biǎo)皮应(yīng)当是呈金黄(huáng)色的，当然很多成熟的(de)人参果还带有(yǒu)紫色的条纹。

　　如果买到(dào)的是这类型的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁(zhī)，而(ér)且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈现(xiàn)的色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿(ná)在手(shǒu)里(lǐ)的人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也(yě)十分(fēn)的光滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质(zhì)地(dì)上乘，是很(hěn)值得购买的。

怎么挑人参果好吃(chī)

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果(guǒ)、凤果，原产自南美洲(zhōu)的安第(dì)斯山，引(yǐn)进中国后，根据(jù)我们的神话给它取了(le)“人(rén)参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和(hé)钴等(děng)18种人(rén)体必(bì)需的微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，同(tóng)时(shí)脂肪含量和糖(táng)含(hán)量都不高，可以说(shuō)是营养价值很高(gāo)的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃(chī)起来(lái)也(yě)是(shì)清香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人参果(guǒ)好归好，但是(shì)怎么挑(tiāo)人参(cān)果，很多朋友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家(jiā)具(jù)体(tǐ)说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状

　　市(shì)面上卖的人(rén)参果里，大致可以(yǐ)分为两(liǎng)种(zhǒng)形状，一(yī)种是圆形(xíng)的(de)，还有一种是长形的。

　　圆(yuán)形的人参果，外表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色，果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含量充足，吃(chī)起来嫩爽多汁，口感比较甜(tián)；长形的人(rén)参果，外形(xíng)偏细长(zhǎng)状，颜色偏白(bái)色(sè)或者白紫色，果肉中水分含量(liàng)略少，吃起来有点沙(shā)，口感也(yě)比(bǐ)较淡，甚(shèn)至(zhì)还会有股鱼(yú)腥味，因此(cǐ)没有圆形的人参果好吃。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参(cān)果时，记(jì)得看下形(xíng)状(zhuàng)，优选(xuǎn)圆形的人(rén)参果，味道比长形的(de)人参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参果的表皮

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮(pí)为金(jīn)黄色，看上(shàng)去也比(bǐ)较光滑，上面(miàn)还带有紫色的条纹(wén)，色(sè)泽比较(jiào)鲜亮，这样的人参果(guǒ)，通常(cháng)汁多肉甜，口感非(fēi)常好(hǎo)；如果人参(cān)果(guǒ)表皮看上去没(méi)有光泽感，比(bǐ)较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱的现(xiàn)象(xiàng)，说明已经熟过了，或(huò)者放很久(jiǔ)了，口感通常不太好，吃起(qǐ)来可能(néng)还有(yǒu)一(yī)股涩涩的(de)味道。

　　一句话(huà)总结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记得看(kàn)下果皮(pí)的颜(yán)色和状(zhuàng)态，优选表皮(pí)为金黄色(sè)，带(dài)有光泽感的人参果，这样(yàng)的人参果，味道(dào)通(tōng)常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量(liàng)

　　挑人参果(guǒ)的(de)时(shí)候，我们还(hái)需要对比下重量。

　　如果是个头差(chà)不多大(dà)小的人参果，可(kě)以(yǐ)放在手里(lǐ)掂一掂(diān)重量，掂(diān)起来重的，说明果实里(lǐ)面的水分(fēn)充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来(lái)汁水(shuǐ)也(yě)更(gèng)丰富；掂起来(lái)很轻的(de)，说明放很久(jiǔ)了，果实中的水分已经流失得(dé)差不多了(le)，既不(bù)新鲜，吃起来口(kǒu)感也不好。

　　一(yī)句(jù)话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)掂下重量，优选掂(diān)起(qǐ)来重的人参果，说(shuō)明果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充足，吃起(qǐ)来汁水也会更(gèng)多(duō)。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股淡淡的果香味(wèi)，感觉(jué)比较清雅；如果闻(wén)不出气味，或者(zhě)闻起来有东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗e-height: 24px;'>东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗一股腐败变质的气味，说明里(lǐ)面的果肉可能已经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果就(jiù)不(bù)要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时(shí)，记(jì)得闻下气味，优东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗选闻起来(lái)有自然果香(xiāng)味(wèi)的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记(jì)得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自然的人参果(guǒ)，这(zhè)样的人(rén)参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)也更好。

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