怎样(yàng)挑软的榴莲吃着甜(tián)甜(tián)的

　　1、看尖尖部分(fēn)。

　　榴(liú)莲外表(biǎo)，是由十分多的小刺诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子组成的(de)，那么在买的时(shí)分，首要(yào)咱们(men)来看(kàn)一(yī)下尖尖的形(xíng)状。

　　假如这个尖尖(jiān)是十分垂直的，十分尖利(lì)的(de)花(huā)，那么(me)就(jiù)不主张咱们购买。

　　假(jiǎ)如(rú)这个尖(jiān)尖，是(shì)像打发(fā)出来的(de)奶油相同(tóng)，最(zuì)上面有一点弯尖的状况，就阐明这个榴莲皮薄肉(ròu)厚，又是好吃(chī)的干包(bāo)，可以买。

　　2、捏(niē)一下尖刺。

　　捏一下榴莲相邻的(de)两个尖刺(cì)，假如可以轻(qīng)松捏动，很轻松就可以把两(liǎng)个刺(cì)接(jiē)近的(de)话，阐明现已熟(shú)了。

　　3、看形(xíng)状。

　　买(mǎi)榴莲(lián)时，一般会(huì)看到(dào)两种形状的榴莲，一种是全(quán)体比(bǐ)较细长的，底部形(xíng)状也很(hěn)窄，这一(yī)种不主张购买，一(yī)般都是皮厚肉还(hái)少的，由于你想想它(tā)这个形(xíng)状，就(jiù)不能藏多少肉。

　　应该(gāi)挑选全体比较圆润(rùn)的(de)，鼓出来许多(duō)包(bāo)的(de)，底部也是圆鼓(gǔ)鼓(gǔ)的那种(zhǒng)，这种的话就有(yǒu)或许是里边(biān)的肉都把外壳鼓出来了。

　　4、闻(wén)滋(zī)味。

　　差异(yì)干(gàn)包和(hé)死包，最(zuì)重要(yào)的1点(diǎn)便是闻(wén)滋味(wèi)，咱们买的时分凑(còu)近了闻一下滋味，假如一点滋味都闻不到的话，很有或许(xǔ)里边便是坏的，死包底子就不能吃，很硬还没滋味(wèi)，就算是放冰箱冷冻了，也没办法吃。

　　假如闻到(dào)的滋味是比较甜美的，香(xiāng)味较为浓郁，那么这样的可(kě)以定心买回家。

　　假如闻起来有(yǒu)酒精味的话，这(zhè)种一般是熟过头(tóu)了，也不主张买。

　　5、看(kàn)开口。

　　或许有些人以为(wèi)，开口(kǒu)的榴莲现(xiàn)已熟了，买(mǎi)回来吃刚刚好，其实并不然，开口比较大的(de)榴莲，很简单招(zhāo)来小虫子，形成污(wū)染。

　　并且开口(kǒu)较(jiào)大，一(yī)般都是熟透(tòu)了(le)的，不(bù)要买。

　　咱们可以买刚刚开始(shǐ)开(kāi)口的，有(yǒu)一点点小(xiǎo)缝就行，这种一般老(lǎo)练(liàn)度比较好(hǎo)，拿回家吃刚(gāng)刚(gāng)好。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲(lián)是(shì)生果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体供给许多的养分(fēn)元素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲的时分，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需求技巧和办法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看巨细：最好(hǎo)是挑(tiāo)选(xuǎn)个头(tóu)比较大的，由于它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，并(bìng)且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要好(hǎo)许多(duō)，并(bìng)且肉(ròu)肉巨丰满；

　　 技巧二—— 看色彩：最好是挑选土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个色彩阐明榴莲现已十(shí)分老练了，要是(shì)挑选绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴(liú)莲还没熟，不过色彩也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)别！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶级，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，假如比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们互相(xiāng)“接(jiē)近”，阐明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；假如手(shǒu)感十(shí)分(fēn)坚实(shí)，底子就无法捏动，阐(chǎn)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)十分丰满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的当地：假如榴莲(lián)熟了的话(huà)，就(jiù)会呈现开裂，在挑选的时(shí)分需求留意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有或许果肉现已呈现了(le)蜕变的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)滋味，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有或许(xǔ)这个榴莲现已呈现蜕(tuì)变的状况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 老练(liàn)度(dù)好的榴(liú)莲，才(cái)干又(yòu)甜又糯；假如不当心(xīn)买(mǎi)到(dào)不老练的(de)榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲(lián)老练度怎样样(yàng)，经过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶级，稍稍用力将它们向内捏拢，假(jiǎ)如(rú)比较轻松就能让(ràng)它们互(hù)相”接近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，老练(liàn)度也(yě)比较好；假如感觉(jué)手感十(shí)分坚实(shí)，底子就无法捏动诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看巨细(xì)

　　 经(jīng)过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能辨认榴(liú)莲(lián)是否老练。

　　和挑西瓜的原(yuán)理相同，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳(ké)的色彩来看(kàn)，老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较多(duō)，则证明不行老练。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 许多人以为，天(tiān)然开口的榴莲便是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　假如喜爱运用这种办法(fǎ)，则(zé)要留意辨识(shí)几种(zhǒng)状况。

　　一般来说，现(xiàn)已过上面”诀窍一”和”诀窍二”两种办法查验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不行。

　　 假如你要(yào)挑(tiāo)选外壳(ké)现已裂口的(de)，那(nà)最(zuì)好挑(tiāo)选(xuǎn)裂(liè)口不要太(tài)大的，也便是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的(de)，由于假(jiǎ)假如实早已裂口(kǒu)，那露出在外的果肉就简单遭到(dào)污染，也(yě)简单蜕变。

　　 假如挑(tiāo)选到比较老练(liàn)又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回到家后赶快享受，不要再长(zhǎng)期放置，不然简单(dān)蜕(tuì)变。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，便是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,陡峭而微隆的”小山”中，正是甜美芳香的(de)果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然便是果(guǒ)肉越多啦！

　　 经过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也(yě)可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，假如狼(láng)牙棒上多为陡峭(qiào)的、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，老(lǎo)练度较好；反之，假如尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不太老(lǎo)练。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一(yī)点需求(qiú)留(liú)意，便是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也便是果柄。

　　粗大(dà)健壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)养分足够，且质量新鲜，是挑选榴莲的又一”目标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 当心(xīn)肠将双手的手指(zhǐ)别离放在(zài)榴莲两(liǎng)边(biān)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲悄悄地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手悄悄摇晃榴莲，假如感(gǎn)到(dào)里边有(yǒu)悄悄的磕碰的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声响(xiǎng)，则证明果肉已老练(liàn)并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，便(biàn)是老(lǎo)练的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的养分价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，养(yǎng)分适当丰厚(hòu)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产后的妇女(nǚ)滋养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的补养(yǎng)品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有利补气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)补养(yǎng)汤。

　　 2、榴莲的选购诀窍

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)便是熟的体现(xiàn)，青的仍是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，假如(rú)手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就(jiù)阐明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，假如有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志。

　　假如榴莲(lián)是生的，便是用菜刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　假如(rú)嗅起来有酒的滋味那(nà)便是熟过(guò)头了，这种欠好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎样办

　　 1、假(jiǎ)如一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，一起(qǐ)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除(chú)了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时分(fēn)呢，可以(yǐ)拿出来，冻(dòng)结(jié)后吃，和新(xīn)鲜的滋味相(xiāng)同。

　　 3、榴莲的核可以洗洁净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时分吃就(jiù)什么时分(fēn)吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲办法

　　 1、榴莲老练后(hòu)，都是天然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)分咱(zán)们(men)顺着裂开的口儿掰开或许(xǔ)用刀切开就可以吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)天然(rán)裂开口的榴莲，都是没(méi)有彻(chè)底老(lǎo)练(liàn)的。

　　可以放几天等它(tā)天然开(kāi)口，当然假如等不及品味，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是老练(liàn)的欠好的，要是吃也要挑选(xuǎn)那些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴(liú)莲）首要(yào)是(shì)用刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时分就可以看到里边的纹理了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹理切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到甘旨的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（留(liú)意，用手(shǒu)掰的时分当心(xīn)榴莲的刺）

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