桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一(yī)个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属(shǔ)植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的(de)地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷成(c一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？héng)小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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