可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟(shú)的情(qíng)况。