榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采嘴巴含胸的感觉知乎摘下来储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟(shú)了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话(huà)，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现了(le)变(biàn)质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄(huáng)色(sè)，如果(guǒ)青色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有嘴巴含胸的感觉知乎弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都(dōu)是成熟(shú)的(de)不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然(rán)后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的刺）

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