红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢?选品种的。关于红薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红薯怎样(yàng)挑才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎样(yàng)挑(tiāo)选红(hóng)薯比较甜,怎样挑烤红薯比较甜等(děng)问(wèn)题,农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识:
红薯能够生吃吗(ma)
红薯是(shì)能够(gòu)生吃的(de)。
红薯为一类(lèi)较常见的食(shí)物,能够生吃红薯(shǔ),但不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中毒,但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn),
生红(hóng)薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收(shōu),有或(huò)许由于消(xiāo)化不良(liáng)而出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟(shú),才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化,相对更易消化。
一起不主张食用(yòng)过多生(shēng)红(hóng)薯,是由于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶,会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气(qì),感(gǎn)觉腹(fù)胀难过。
红薯怎样挑才甜(tián)呢
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。
红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美(měi),口感比(bǐ)较脆爽,含糖量十分高,蒸熟之后(hòu)香气溢散,口感十分嫩。
白心红薯(shǔ)淀粉(fěn)含量比较高,口感上(shàng)糯(nuò)而(ér)不腻,一般用来(lái)制(zhì)造(独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义zào)薯粉,有嚼劲(jìn)。
黄心红薯是最常见的一种,合适蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义(zhǒng)办法,口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑(huá)。
紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上不是特别好,可是养分价值比较高。
几种红薯的口感不同也比较大,在购买(mǎi)的(de)时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。
2、看红薯的(de)外观。
首要(yào)咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了,在(zài)购(gòu)买红薯的时分,咱们能够先看下红(hóng)薯的外观(guān),挑(tiāo)选外(wài)形丰满(mǎn)、外(wài)表润滑地(dì)进行购买,假如(rú)红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了,这种有或(huò)许是寄存时刻过久,或(huò)许会有蜕变的问题,假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特别粗糙,或(huò)许也(yě)是寄存过久,水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉(diào)了,还有便是发(fā)芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。
3、看(kàn)红薯的(de)形状(zhuàng)。
在挑选(xuǎn)红薯的时分,咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖(jiān),中心粗形状的(de)红薯,这(zhè)种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感是比较好(hǎo)的,由于这种红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均匀,养分价值更好,圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观,可是相比较来(lái)说,两头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯口(kǒu)感上会更(gèng)好一(yī)些。
4、捏(niē)一(yī)捏(niē)红(hóng)薯(shǔ)。
在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时分,能够随(suí)手捏一下红薯的头尾(wěi)处,挑选捏起来比较紧(jǐn)实的,假如是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)软的话,有或许是水分丢失导(dǎo)致的,就(jiù)没有那么新鲜了(le),所以(yǐ)在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。
怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)红(hóng)薯
1、看(kàn)红薯的品种。
常常买红薯的人都知道,一般红薯会(huì)分为红心(xīn)的,还有白心的。
红心红薯(shǔ)的(de)甜度(dù)比白心的口感会高一些(xiē),红(hóng)心的红薯将其烹(pēng)饪熟透之后,里边的色(sè)彩出现的是橘(jú)黄色。
而(ér)白心(xīn)红薯,它的(de)糖分比较低一(yī)些(xiē)。
淀(diàn)粉含量高,所(suǒ)以吃起来就略微面一些了。
我(wǒ)们假(jiǎ)如分不清它(tā)是红(hóng)心红(hóng)薯仍(réng)是白心的红薯,能(néng)够直接(jiē)问问(wèn)摊(tān)主就能够(gòu)了(le)。
2、买(mǎi)两(liǎng)头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯。
在买红薯的(de)时分,不(bù)论红薯(shǔ)是白心(xīn)的,仍是(shì)红心(xīn)的。
最好挑(tiāo)选,两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)中心粗(cū)的红薯。
由于这类的红薯被称(chēng)为“公(gōng)红薯”。
一般这类的(de)红薯,它(tā)的吸收养(yǎng)分成分(fēn)比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)。
做(zuò)熟之后,它(tā)的(de)口感也会比较甜(tián)美一些。
而(ér)那(nà)些看起来比较圆(yuán)润(rùn)的红薯,便(biàn)是母红薯了。
这种红薯的甜度特别低,并且口感也(yě)特别(bié)的差。
就不(bù)主张我们购买(mǎi)啦。
3、看(kàn)红薯的表皮。
在买(mǎi)红薯的(de)时分,必定要挑选外形丰满,并且洁净(jìng)润滑的红薯。
这样的红(hóng)薯(shǔ)才好吃。
假如红薯的外(wài)表皮高低不(bù)平,并且有虫(chóng)眼(yǎn)的话。
这样的红(hóng)薯就不主张购买啦(la)。
4、摸一(yī)下红薯的外皮。
一般买红薯的时分,红薯的外皮都会(huì)有带有一些泥土。
而这(zhè)些外面的泥土比较枯燥的话,就阐明这类的红薯(shǔ)是甜美(měi)的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了