怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香(xiā嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷ng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟(shú)度(dù)高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷