竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多(duō)久

　　是(shì)15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹(zh许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校ú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做(zuò)到彻(chè)底的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个(gè)人方(fāng)便(biàn)的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因为体内火气(qì)过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来说，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好是(shì)根(gēn)据自身(shēn)的(de)肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富(fù)的营(yíng)养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机(jī)体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动(dòng)，在一定程度(dù)上提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去(qù)掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖度丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗(liáo)中的(de)上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部(bù)的泥土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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