少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字　　螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳(sī)粉是汤臭(chòu)还(hái)是笋臭螺蛳粉不放(fàng)酸笋不臭的。

　　关于(yú)螺蛳粉去掉酸(suān)笋还臭吗，螺蛳(sī)粉是汤臭(chòu)还是笋臭(chòu)以及螺(luó)蛳粉是(shì)汤臭还(hái)是笋(sǔn)臭，螺蛳粉(fěn)臭的是哪(nǎ)个(gè)调料包(bāo)，螺蛳(sī)粉哪(nǎ)个料(liào)包不放不会臭，螺蛳粉(fěn)的汤料包臭不臭，吃螺蛳(sī)粉对女(nǚ)性的坏处(chù)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活小知识：

螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳(sī)粉是汤臭还是笋臭

　　这种(zhǒng)臭味并不(bù)是螺(luó)蛳粉本(běn)身发出来的。

　　也就(jiù)是里面(miàn)加了(le)酸笋所以才会(huì)出(chū)现这种(zhǒng)臭味，所以不喜欢(huān)这种味道的可以不放酸笋。

　　如果是自己在(zài)家做螺蛳粉，可以(yǐ)加上一点自己喜欢的材料也会没(méi)有问题(tí)的，本身是不会(huì)影响到(dào)螺(luó)蛳粉的口感的。

螺蛳粉为(wèi)什么(me)臭(chòu)

　　螺蛳粉(fěn)的臭味是源于其中的酸笋味道，这(zhè)种味道也(yě)恰恰是螺蛳(sī)粉的精华所在。

　　酸笋经过发(fā)酵，有一(yī)种特殊的乳酸味，过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生氨基(jī)酸，能使食物变得鲜美可口。

　　酸笋虽然闻起(qǐ)来臭，但(dàn)吃(chī)起(qǐ)来(lái)味道(dào)鲜美(měi)、口感(gǎn)丰富(fù)。

螺蛳粉冷水(shuǐ)煮还是热水煮

　　螺蛳粉建议冷水下锅，冷水下锅(guō)煮的时间会长一些，煮出来的螺蛳少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字粉也会更烂一(yī)些，食(shí)用口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　在(zài)锅中放入清水(shuǐ)和螺(luó)蛳粉，煮10分钟(zhōng)左右，用(yòng)筷子试试能不能把螺蛳粉夹断，可(kě)以夹断就表(biǎo)示煮好了，不(bù)能(néng)夹断就(jiù)还(hái)需要煮。

　　螺蛳粉(fěn)煮好后捞起(qǐ)来，再放(fàng)清(qīng)水烧开(kāi)，之(zhī)后放(fàng)入配菜和煮(zhǔ)好的螺(luó)蛳粉，煮3分钟(zhōng)左(zuǒ)右之(zhī)后捞进碗里即可，最后倒入配料(liào)搅拌均(jūn)匀就可以(yǐ)食用了(le)。

螺蛳(sī)粉臭(chòu)味是什么味

　　这股浓郁(y少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字ù)的特殊臭味(wèi)主(zhǔ)要(yào)来(lái)源于螺蛳粉当(dāng)中的(de)独特配料——腌制酸笋。

　　舌尖上的中国第(dì)一集就详细(xì)介(jiè)绍了柳州酸笋的制作(zuò)

　　味道独(dú)特的柳州酸笋，主要(yào)是(shì)选取肉食丰(fēng)富的(de)大头甜笋，然后加入山泉(quán)水用大瓦缸腌制(zhì)半个月左(zuǒ)右(yòu)而成(chéng)。

　　作为腌制发(fā)酵食品，发酵(jiào)过程中自然(rán)会产生一些有鲜味儿的氨(ān)基酸物质，所(suǒ)以(yǐ)就会有特殊的味道。

　　就像臭豆(dòu)腐一样(yàng)，柳州螺蛳粉(fěn)的酸臭味，也(yě)正是(shì)由此(cǐ)而来。

　　另外，螺蛳粉的汤(tāng)底经过螺肉熬制也会散发出一股独特的味道，两者(zhě)相加，特殊臭味给(gěi)味蕾强烈刺激，令(lìng)人爱上它。

螺蛳(sī)粉臭味是什(shén)么(me)成(chéng)分

　　鲜笋发酵成酸笋(sǔn)的过程中，半胱(guāng)氨酸转(zhuǎn)化成硫化氢（一种存在于屁中的气味物质(zhì)）色氨(ān)酸转化(huà)成粪臭(chòu)素

　　好吃原(yuán)因：

　　碳水化合物带给人快感(gǎn)，酸(suān)辣咸重口味让人上(shàng)头辅(fǔ)料(liào)多食(shí)材(cái)丰富(fù)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字