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6千克等于多少斤 6千克是多少磅酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　三(sān)年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全球十(shí)大(dà)热门行业之一(yī)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店(diàn)管理人才出(chū)现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活(huó)动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才(cái)的(de)需求(qiú)也日益增大，所以你大可不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世(shì)界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集(jí)团在上海(hǎi)投资或(huò)管理(lǐ)高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要(yào)求本专业(yè)培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线的，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中等职业技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济(jì)管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素(sù)质的培养，主要学(xué)习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的技能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店(diàn)心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管(guǎn)理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的(de)品格和敬业(yè)、负责的职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基础知识6千克等于多少斤 6千克是多少磅和自学能(néng)力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务(wù)理念，了解现代(dài)服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国(guó)酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北(běi)京(jīng)都有专业(yè)的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学(xué)，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方面的人(rén)才(cái)，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位(wèi)前厅(tīng)、餐(cān)饮等等(děng)职(zhí)位做起，具(jù)备(bèi)一定的(de)实际(jì)经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着(zhe)目前国(guó)内外旅游业飞(fēi)速发展，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球范围内都需(xū)求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就(jiù)业的相关(guān)详细(xì)内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四(sì)大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研(yán)究占比非常大，酒管(guǎn)专业(yè)的同(tóng)学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪(rèn)和服(fú)务(wù)都有很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须(xū)亲身(shēn)扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习服(fú)务客人(rén)的(de)各(gè)种不同的(de)角色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的(de)人(rén)员、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可(kě)以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售酒类(lèi)的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必(bì)修(xiū)，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的(de)运营成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并(bìng)且能很快的运用到工作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的(de)未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以是研(yán)究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层(céng)管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向(xiàng)就是注重操作、运营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习(xí)理论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了解到每(měi)个部门的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以发(fā)现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部门干出来的(de)，很少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作性(xìng)非(fēi)常强的(de)行业(yè)，光有(yǒu)理(lǐ)论是远(yuǎn)远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个(gè)职位的工(gōng)作(zuò)流(liú)程(chéng)和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不(bù)高的酒店人，凭(píng)着经验的(de)积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没有基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正接(jiē)触(chù)一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不(bù)知(zhī)道这行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的(de)实(shí)践(jiàn)操作，目前(qián)大部分从业(yè)者为低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力、低附(fù)加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。