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描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃吗(ma)，酸(suān)笋可以(yǐ)直接吃吗(ma)有毒吗(ma)酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)的。

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酸(suān)笋可以直接吃吗(ma)，酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以直接(jiē)吃的。

　　酸笋一般可以食用。

　　酸(suān)笋当(dāng)中的有机(jī)酸，能(néng)够很好地提(tí)高(gāo)味蕾敏感(gǎn)性，促进(jìn)胃肠道(dào)消化液的分泌，对增(zēng)进食欲和促(cù)进消化(huà)有较(jiào)强的(de)作用。

　　酸笋也(yě)有着很(hěn)好的解(jiě)除油腻作(zuò)用，尤(yóu)其(qí)是对于(yú)脂(zhī)肪摄入过多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等症状的患(huàn)者，如果(guǒ)适当吃一些(xiē)酸笋，都能(néng)够(gòu)很好地解(jiě)除油腻

酸(suān)笋是怎么(me)制(zhì)作(zuò)的

　　下面介绍酸(suān)笋的(de)两种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸笋制法(fǎ)

　　腌酸(suān)笋的季(jì)节在春(chūn)秋两季，当竹(zhú)笋(sǔn)发出嫩芽，长出约30公分高时，便(biàn)可连(lián)根(gēn)砍下，剥(bō)去壳，切成片，取不见天井水（清(qīng)晨(chén)不(bù)见(jiàn)太(tài)阳光的井水），与竹笋一齐藏(cáng)入缸中，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火(huǒ)，就这(zhè)样(yàng)在水(shuǐ)中泡着。

　　当(dāng)天(tiān)就可食用。

　　吃不(bù)完的话，每天换一次(cì)水。

　　如果不换水，笋就会慢慢(màn)变(biàn)酸。

酸笋(sǔn)为(wèi)什么那么臭

　　酸笋是发酵食物，又(yòu)经过了加工(gōng)，因此才会有一股(gǔ)特殊的气味，并且酸(suān)笋(sǔn)会(huì)和螺蛳粉(fěn)的汤(tāng)料(liào)混合，所以(yǐ)味道(dào)变得更浓(nóng)，很难让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不(bù)好闻，实际上吃起来十分美(měi)味(wèi)，一般吃(chī)两次就能接(jiē)受酸(suān)笋的味道了(le)。

　　酸笋(sǔn)在泡(pào)制的过程(chéng)中经过了发酵，从而(ér)让(ràng)酸笋自带(dài)一(yī)种(zhǒng)特别的(de)味道。

　　不(bù)过，这(zhè)种(zhǒng)食物只是闻起来不(bù)好(hǎo)闻(wén)，食(shí)用后并不会给身(shēn)体(tǐ)带来(lái)不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺(luó)蛳粉中的灵魂，如果没有(yǒu)了酸笋，那么螺蛳粉会(huì)变(biàn)得无味，若是(shì)第一次吃(chī)螺(luó)蛳粉，不能(néng)接受酸笋(sǔn)，可以(yǐ)少量放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道(dào)鲜(xiān)美，营养丰富。

　　酸笋含丰(fēng)富的纤维素，能促(cù)进肠(cháng)蠕动(dòng)，从而缩短描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句胆固醇、脂(zhī)肪等物质(zhì)在体内(nèi)的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉(fěn)很少，属天然低脂(zhī)、低热量食品，是(shì)肥胖者(zhě)减(jiǎn)肥的佳品。

　　所(suǒ)以(yǐ)酸(suān)笋的营(yíng)养(yǎng)价值还是有很多(duō)的，可以放心食(shí)用。

酸笋炒(chǎo)什么好吃

　　酸笋(sǔn)炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料(liào)：生(shēng)姜(jiāng)1小块(kuài)、辣椒油1小(xiǎo)碟、小(xiǎo)葱(cōng)4棵、花生油(yóu)50克、盐1小勺、淀(diàn)粉适量(liàng)、生(sh描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句ēng)抽(chōu)1小勺、蚝油1勺(sháo)、料酒1小勺、花椒(jiāo)油3滴、酱油(yóu)2勺(sháo)。

　　具体步骤：

　　1、准备食(shí)材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块(kuài)、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛(niú)肉切薄片，加入(rù)适(shì)量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝(háo)油，花椒(jiāo)油3滴，拌匀腌(yān)制(zhì)20分钟备用；

　　生(shēng)姜(jiāng)切片，香葱切段备用。

　　3、起锅烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧(shāo)热以后，放入腌(yān)好的(de)牛(niú)肉翻炒至变(biàn)色。

　　5、随后(hòu)依次(cì)放入酸(suān)笋(sǔn)、辣(là)椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加(jiā)入(rù)香(xiāng)葱段翻炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食(shí)材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅(fǔ)料：姜2片、盐一茶(chá)匙、糖一(yī)茶(chá)匙、猪油适量、葱适(shì)量、淀(diàn)粉(fěn)一茶匙。

　　具体步骤：