怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实(shí)，如重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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