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大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过节日的于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机(jī)的(de)话完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是(shì)一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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