芦柑是可(kě)以(yǐ)做陈(chén)皮的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒(shài)干(gàn)一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好的中药(yào)材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维生素(sù)C和香精油，富(fù)含糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等(děng)多种人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养成分，具有(yǒu)清热(rè)泻(xiè)火(huǒ)的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗(cū)糙的(de)芦柑口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见(jiàn)阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没(méi)什(shén)么味(wèi)道，太小(xiǎo)肯定是(shì)没长成(chéng)熟，所以(yǐ)大小要适中。

如何正确(què)挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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