铁观(guān)音怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲(chōng)泡过(guò)的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上(shàng)品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品的。关(guān)于铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏以及(jí)铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图(tú)片，铁(tiě)观音(yīn)怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观(guān)音的好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半(bàn)发酵(jiào)茶，介于(yú)红(hóng)茶和绿茶之(zhī)间(jiān)，归于(yú)乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观(guān)音依(yī)发酵(jiào)程度(dù)能够分为清香(xiāng)型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间(jiān)陈(chén)香型(xíng)的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日(rì)常饮用有提神、养(yǎng)颜(yán)和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶(yè)倒(dào)入盛有清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的(de)色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香气(qì)是(shì)否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主(zhǔ)要(yào)是调查铁(tiě)观音的外形(xíng)、色(sè)泽(zé)、匀净(jìng)度和(hé)闻(wén)茶米的香(xiāng)气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特(tè)征(zhēng)显(xiǎn)着均为上(shàng)品茶毕业2年之内都算应届吗，21年毕业生23年算应届吗，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道(dào)：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必(bì)定(dìng)不要太多），经过舌头在(zài)口腔中(zhōng)作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

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