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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子，属于化合(hé)物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶(jīng)而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用(yòng)的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉(ché无锡市是几线城市n)积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中(zhōng)提取(qǔ)的加(jiā)工(gōng)过的食用盐(yán)，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水(shuǐ)和杂(zá)质以(yǐ)及其他(tā)元素，如(rú)铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属(shǔ)离子(zi)或铵(ǎn)根离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不(bù)同的(de)盐可以(yǐ)激(jī)发不同(tóng)的味觉，例(lì)如咸(xián)味(wèi)（氯化钠(nà)）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用(yòng)会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐(yán)（弱(ruò)盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气(qì)味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁(rén)味等），此外无锡市是几线城市弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分(fēn)解，并且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐(yán)合成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存在时会(huì)加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合(hé)物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成的阴离子(zi)和(hé)阳离子以及溶(róng)剂都有关(guān)，因(yīn)此有一特定的(de)关系(xì)。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离无锡市是几线城市子及铵离子的盐均可(kě)溶于水；而阴离(lí)子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不(bù)过若离(lí)子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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