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巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理专业是(shì)学(xué)些(xiē)什(shén)么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大(dà)热门行(xíng)业之(zhī)一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的，近(jìn)年来(lái)，在国(guó)际(jì)人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不(bù)应(yīng)求的(de)局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会(huì)和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国(guó)对(duì)旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集(jí)团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要求本(běn)专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线的(de)，德智体美等全面发(fā)展的(de)中(zhōng)等职业技术(shù)应用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重学生(shēng)综(zōng)合素质(zhì)的(de)培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾(bīn)馆(guǎn)的(de)餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现代(dài)酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自(zì)学能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现(xiàn)代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与基本服(fú)务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操(cāo)作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达(dá)能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面的(de)人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业毕(bì)业，需(xū)要从(cóng)最基础的(de)岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具备(bèi)一定的(de)实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在(zài)全球范(fàn)围内都需求量很大(dà)，前景(jǐng)还巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思是不错，以(yǐ)下是(shì)酒店(diàn)管理专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食品营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专(zhuān)业的(de)同学们会学(xué)习(xí)到食(shí)品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何正确地(dì)储存食(shí)品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很(hěn)大(dà)比(bǐ)重的实(shí)践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身(shēn)扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人(rén)的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家也要学习如何(hé)烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课(kè)，学生们(men)要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自调制鸡(jī)尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还要学(xué)会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业(yè)的营运，房务(wù)、渡假村、财务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必(bì)修，在此也需要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的会计知(zhī)识相对来说已经算是(shì)最(zuì)基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能(néng)很快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直(zhí)接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理者，特(tè)别是制定战略发展方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方(fāng)向(xiàng)就是(shì)注重操作、运(yùn)营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到每个部(bù)门的(de)具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发(fā)展方向呢(ne)?从就业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习方向比(bǐ)较推荐，因(yīn)为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本都是从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单(dān)纯学习理(lǐ)论的(de)，因(yīn)为(wèi)酒店这个行业是一个操(cāo)作性(xìng)非常(cháng)强的(de)行业(yè)，光有(yǒu)理论是远远不(bù)够的(de)，懂的(de)每个部门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比学历重要，学习(xí)能力强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很(hěn)多学历不(bù)高(gāo)的酒(jiǔ)店人，凭着(zhe)经验的积(jī)累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正接触(chù)一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永远也猜(cāi)想不到这(zhè)行(xíng)当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是(shì)手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实(shí)的实践操作，目前(qián)大(dà)部分从业者为低学历人(rén)员、甚至大部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当(dāng)低的(de)，前期必须能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值、低(dī)社会地位(wèi)的(de)工作(zuò)岗位(wèi)。