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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候(hòu)温(wēn)文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(5k是多少钱 5k是什么意思bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量(liàng)在(zài)七(qī)八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名(míng)的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少(s5k是多少钱 5k是什么意思hǎo)些茶，依(yī)据(jù)自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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