薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图(tú)片是薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器(qì)官是块根(gēn)和(hé)块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块(kuài)根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积(jī)和总(zǒng)产量均(jūn)占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用(yòng)的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块(kuài)茎(jīng)可供食用(yòng)，是(shì)重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环(h割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思uán)境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热(rè)带(dài)，全(quán)世界热带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供(gōng)木(mù)薯(sh割韭菜是什么意思网络，网络上割韭菜是什么意思ǔ)淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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