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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中(zhōng)的一(yī)类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能(néng)，是一种很好的中药(yào)材(cái)。

　　另外(wài)芦(lú)柑(gān)皮中含有大(dà)量的维生素C和香精油，富(fù)含(hán)糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有机酸及维生素等多(duō)种人体(tǐ)所需(xū)的营养成分，具(jù)有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)子集是什么意思，非空真子集是什么意思皮。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果皮软硬(yìng)适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有(yǒu)小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应呈现(xiàn)橙红色(sè)，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜(tián)，品质(zhì)较(jiào)次的芦柑(gān)颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的(de)芦(lú)柑透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长，没什么味(wèi)道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的(de)芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色黄(huáng)点(diǎn)红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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