怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道(dào)不适(shì)，日常(cháng)适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反(fǎn)之(zhī)，成熟度(dù)就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维生素A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度(dù)认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物(wù)质钴(gǔ)，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些(xiē)用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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