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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同(tóng)样(yàng)会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温(wēn)度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖(zhí)，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出(chū)现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字里面(miàn)保(bǎo)存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境(jìng)下(xià)可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含(hán)蛋白少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字质的(de)食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会(huì)快速(sù)的分(fēn)解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以，放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太(tài)矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不(bù)住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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