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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山(shān)药(yào)都是(shì)药食两用(yòng)的山药(yào)，但小白(bái)嘴山药口感软糯甘甜，相比(bǐ)较来说要比铁(tiě)棍山药更好吃，并且小白嘴山药(yào)营养丰富，富(fù)含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维(wéi)生素C、甘申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等(děng)营养成(chéng)分，营(yíng)养价值更高于铁棍山药，经(jīng)常(cháng)食用(yòng)有补脾健胃(wèi)、美容养颜等作用，加(jiā)上整体比(bǐ)较光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉(yù)好看(kàn)、皮(pí)肉好(hǎo)剥离等特点，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一个更好(hǎo)，有什么不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药(yào)被誉为(wèi)最好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白嘴山药广泛种植(zhí)于深州、安平、安国、深泽、蠡县等(děng)地，该区域(yù)古称博(bó)陵(líng)。

　　铁棍山(shān)药：今河(hé)南焦(jiāo)作(zuò)温县、沁阳（古怀(huái)庆(qìng)府）等地，其中(zhōng)以温(wēn)县所在(zài)（地(dì)理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药(yào)地(dì)理标识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分含(hán)量不(bù)同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物(wù)19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高(gāo)，除(chú)此之外(wài)还(hái)富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍(gùn)山药：块茎中平均含粗蛋(dàn)白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57pp申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思m，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种(zhǒng)氨基酸中(zhōng)，山(shān)药中含有(yǒu)16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)，相同(tóng)的生产期(qī)限，产量虽(suī)小但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮较白(bái)肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴(zuǐ)儿化读(dú)音表明(míng)了是最(zuì)好吃(chī)的山药(yào)品种(zhǒng)。

　　铁(tiě)棍山药：垆土(tǔ)铁棍(gùn)山(shān)药因为地质(zhì)坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以(yǐ)它(tā)弯弯扭扭，虽然不是好看，但口(kǒu)感较好；

　　沙(shā)土铁棍山药因种(zhǒng)植在(zài)沙地里，土(tǔ)质松软，口感面(miàn)甜，营(yíng)养价值同样(yàng)较高(gāo)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-小白嘴白(bái)山药

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科-铁(tiě)棍山(shān)药(yào)

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