怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)的。关于怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃(chī)点呢以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜(tián)，如何(hé)挑选甜(tián)的南(nán)瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又(yòu)甜(tián)，南(nán)瓜怎(zěn)么选(xuǎn)才甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则(zé)要挑果肉的橘黄(huáng)颜色越(yuè)鲜浓，胡萝卜素含量就越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑(tiāo)选的时候(hòu)，选沉(chén)重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如(rú)果(guǒ)声(shēng)音发闷，感觉(jué)南(nán)瓜的内部结构(gòu)非常紧实(shí)，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又甜(tián)南瓜如何挑甜(tián)

　　1、观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就是(shì)又糯又甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出来。

　　成熟好的南瓜(g200克是几两 200克是多少毫升; line-height: 24px;'>200克是几两 200克是多少毫升uā)，瓜瓤比较(jiào)坚硬，颜色呈金黄色，瓜(guā)籽粒饱满(mǎn)，这样的南瓜吃起来既面又(yòu)糯(nuò)还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的(de)，成(chéng)熟度不够，口感也要(yào)略差一些。

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