可以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷(lěng)水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。