芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有(yǒu)很多的(de)泥污，所以必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之(zhī)后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来(lái)的(de)味道就比较好吃，而且(qiě)也(yě)不会出现拉(lā)肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是(shì)熟的(de)都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以(yǐ)直接(jiē)用(yòng)生的(de)榨汁，由于(yú)生(shēng)闲游的意思 闲游的反义词是什么的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是(shì)一样(yàng)的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的(de)杂(zá)质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较多，粗纤(xiān)维较少(shǎo)，所以西芹榨出(chū)来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不(bù)科学的,因为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的含(hán)量都(dōu)高于芹(qín)菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成分要高出(chū)芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非(fēi)常好好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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