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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有(yǒu)可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一，其营养成分(fēn)和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高于(yú)现在(zài)的葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们(men)接受(shòu)葡萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān什么是人员类型 人员类型有哪些)果，再加人工精心挑选(xuǎn)什么是人员类型 人员类型有哪些r: #ff0000; line-height: 24px;'>什么是人员类型 人员类型有哪些—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添(tiān)加任何工业(yè)制剂和色(sè)素(sù)，是真正意(yì)义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一(yī)般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和(hé)环境来进行(xíng)决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的(de)存在，这样(yàng)的猕猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存(cún)方(fāng)法和保存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过(guò)消(xiāo)毒(dú)处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久越好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈(yù)发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适(shì)当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要(yào)注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个(gè)排(pái)气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方(fāng)最好是(shì)阴凉(liáng)干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造成(chéng)发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒份(fèn)了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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