牛(niú)心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以及牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图(tú)片(piàn)，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是(shì)啥，心(xīn)管是(shì)牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在(zài)火锅(guō)中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位

　　牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄(tí)目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃(wèi)最大(dà)，反(f10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米ǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润(rùn)，如出(chū)现干燥，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄(tí)分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

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