环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语-橘子百科-橘子都知道

环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并非依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长的环境(jìng)下(xià)因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地方，若是呈现(xiàn)浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。