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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)一种(zhǒng)具有中国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来说，无(wú)色无味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

希望的拼音是什么　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫(mò)闻希望的拼音是什么香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春风(fēng)拂(fú)面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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