意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思)上火，放花(huā)生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(g英语对应词是什么意思，hungry对应词是什么意思uō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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