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特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川

特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

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寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶(chá)

  寿眉(méi)并不是最差的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过贡眉,更别(bié)提白毫(háo)银针和(hé)白牡丹。

  看了以上的陈述(shù),估计大家就会(huì)认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶(yè)的(de)出身论。

  确实当从(cóng)原料来(lái)看(kàn),寿(shòu)眉原料级别低,但我们不能只从原料来(lái)定好坏。

  原料只是其一,我们还得(dé)看(kàn)加(jiā)工工艺以及后期存(cún)储。

  原料、工(gōng)艺、后期存储都是不可(kě)缺少的,只谈原料而忽视(shì)工艺以及(jí)后(hòu)期存放都是不正确的。

  若是(shì)工(gōng)艺不好,不重视后期(qī)陈放,那(nà)么再(zài)好的原料也做不出好茶(chá)来。

  原料好不等于一(yī)定能做出好茶,只是(shì)说(shuō)容(róng)易做(zuò)出好茶,仅此而已,与最终结果还需(xū)要努力(lì)的过程和(hé)后期(qī)的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多(duō),它是白茶中产量最多,类型最(zuì)多的茶。

  产量(liàng)大是寿眉最大(dà)的优点,如果没有寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那么很多(duō)人(rén)可(kě)能喝不上白茶。

  因为本身白茶产(chǎn)量(liàng)就(jiù)很(hěn)少了,银针和高(gāo)等级的白(bái)牡丹就更少了。

  以前像银针(zhēn)这样白茶珍品(pǐn)主要做出口生意,国内(nèi)名声不显,喝银(yín)针(zhēn)的人(rén)不多。

  后来白茶加工技(jì)艺(yì)得(dé)到巨(jù)大进步,摆脱依赖天气制(zhì)茶(chá)的窘境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来越多(duō)的白茶被制作出来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉原料多,产量(liàng)大,所以制成成本相对较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快速进入广大(dà)茶友(yǒu)视线(xiàn)中。

  如果(guǒ)是(shì)白毫银针的话,可能无法像寿(shòu)眉(méi)那样(yàng)拥有巨大产量,而没(méi)有量(liàng)就很难快速进入(rù)千家万户(hù)中,让(ràng)大家早(zǎo)些品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽它。

  此外不知道大(dà)家(jiā)有没有(yǒu)发现,市场上的老白茶多数是老(lǎo)寿眉。

  这是(shì)因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少(shǎo),新茶基本在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的(de)概率很大。

  并且以前大家存茶(chá)的(de)概(gài)念不深,往往只是想在(zài)家里存(cún)点茶给来(lái)年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量有限(xiàn)。

  寿眉(méi)本来价格(gé)亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价(jià)值增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的(de)价格并(bìng)非(fēi)是低端(duān)茶的(de)价格。

  寿(shòu)眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉可以分春特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川寿(shòu)、夏寿、秋寿,若按照节气(qì)来(lái)分(fēn),那么寿眉可(kě)以分为立秋(qiū)寿眉(méi)、白露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

  不(bù)同阶段的(de)寿眉(méi)有(yǒu)不同的香气与滋味,像春(chūn)寿(shòu)眉接近白(bái)牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋(qiū)寿(shòu)眉的滋味(wèi)相对(duì)来(lái)讲会更醇厚(hòu),香气浓(nóng)纯(chún)。

  因(yīn)为寿眉的(de)原料大(dà)部(bù)分(fēn)是叶片,尤其是秋寿(shòu)眉(méi),蜡质层厚、胶质物质丰(fēng)富,果香浓郁,更(gèng)有味(wèi)道。

  如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉(méi)是稳重的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的(de),而(ér)秋寿眉(méi)除了几种绿之(zhī)外,还有褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春(chūn)寿眉(méi)更加丰富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除(chú)了(le)清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉(jué)到满满(mǎn)的胶质感。

  最后一点,寿眉(méi)的(de)后期转化(huà)能力不俗(sú)。

  白茶保质期较长,一般情况下白茶能放上十来年(nián)。

  我们把贮(zhù)存三年以上的白茶(chá)称为老白茶,而寿眉在后期陈(chén)放过程中会转(zhuǎn)化出陈香、药(yào)香,像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香,这些都是(shì)令(lìng)人感到愉悦的香气(qì)。

  不仅是香气变得(dé)丰富,滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月中得到升(shēng)华(huá),变得醇厚温和。

  总(zǒng)之,寿眉的优(yōu)点(diǎn)太多了(le),我们(men)不能单纯(chún)以原料来定好(hǎo)坏,来说它就是低端茶(chá),这是武(wǔ)断的行(xíng)为(wèi)。

  寿眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉的人(rén)眼里(lǐ),它就(jiù)是(shì)最好的白茶,最高端(duān)的白(bái)茶。

寿(shòu)眉茶属于什么(me)茶

  寿眉茶(chá)属(shǔ)于白茶,它主要(yào)产于福建福鼎,该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶,香气清纯(chún)。

  寿眉(méi)茶(chá)的品(pǐn)质特(tè)征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤(tāng)色橙黄或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯(chún),回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什(shén)么味道

  寿眉白(bái)茶的(de)新茶泡开后还是一股清(qīng特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川)香气,这是茶青的味道,并没有什么醇厚的感(gǎn)觉,但这股清香也非常不错(cuò),很多(duō)茶友就喜欢(huān)。

  新(xīn)寿眉(méi)茶入口后(hòu)有明显的(de)鲜爽(shuǎng)感,味道清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而老寿眉(méi)口感则会从最初(chū)的鲜爽感,逐步转化(huà)为(wèi)沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁(yù),柔(róu)滑感十足,伴有回甘。

新寿眉(méi)泡茶多少温(wēn)度好

  对于水温,适合(hé)泡寿(shòu)眉(méi)新(xīn)茶(chá)的(de)水(shuǐ)温最(zuì)好是(shì)90度左(zuǒ)右的(de)开水,甚至用(yòng)水(shuǐ)温略(lüè)低(dī)一些、只有85度的开(kāi)水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶(chá),同样(yàng)能泡(pào)出清(qīng)新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶(chá)和老茶的(de)水温(wēn)是(shì)不一(yī)样的。

寿(shòu)眉(méi)茶有梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是正(zhèng)常(cháng)的(de)。

  茶梗中含有相当数量的(de)香气物质(zhì),且(qiě)嫩梗中(zhōng)的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶,作(zuò)为治污减运输营养物质(zhì)的导(dǎo)管(guǎn),茶梗(gěng)的(de)糖分含量也(yě)是比较(jiào)多的。

  喝茶(chá)时保(bǎo)留足够数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶(chá)更好(hǎo)喝。

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