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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食(shí)吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身(shēn)体(tǐ)所需养分(fēn)及热(rè)量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可(kě)以吃(chī)一些(xiē)其他的(de)食物，留(liú)意荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥(mí)补养分成分(fēn)，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多(duō)半是坏(huài)的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食(shí)用频(pín)率十(shí)分(fēn)高(gāo)的(de)蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的(de)烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十(shí)分(fēn)的(de)多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能(néng)吃，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马铃薯，不能(néng)放得太久，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在(zài)色(sè)彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输过(guò)程(chéng)中(zhōng)，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了(le)。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平的防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气(qì)味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要(yào)留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其(qí)间含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热也(yě)不(bù)会被损坏(huài)，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存(cún)，不对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思(bù)需(xū)通过(guò)清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不(bù)然表皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好，或许会中毒，因而(ér)妈(mā)妈要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深(shēn)挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻(kè)也(yě)须(xū)长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止(zhǐ)食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心境变得(dé)十分的好(hǎo)，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时分可以(yǐ)依照上面的办(bàn)法去试一下，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一(yī)种是外(wài)形(xíng)没那(nà)么规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一(yī)般(bān)咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来(lái)很便利，比较(jiào)不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否起皮。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节，要掌握好。

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